摘要
本发明公开了智能控制的同时降低牛羊胴体损耗的排酸装置，涉及涉及肉类技工技术领域。该装置包括：带可移动吊挂轨道的排酸库；含独立控制的微型雾化喷淋组、制冷风机组和独立送风单元的环境调控模块；含分布式温湿度传感器、按特定公式确定数量的图像识别单元、轨道滑车轴承座应变传感器构成的重量监测单元及气流速度传感器的多元感知模块；通信连接前两者，含基于卷积神经网络生成温湿度曲线的调控单元、依重量损耗修正参数的实时反馈单元及损耗超1.5％‑4.5％阈值时触发校准的报警单元的智能控制模块。本发明通过多元感知模块全维度采集信息，结合智能控制模块动态调控，较传统降损20％以上。
