摘要
本发明属于糯米粉生产技术领域,尤其是一种低菌低GI水磨糯米粉磨浆烘干成粉一体化设备,所述一体化设备包括,水磨和研磨阶段:将浸泡后的糯米通过自动送料系统加入水磨机进行研磨。浆液浓缩和处理阶段:经过磨浆后的米浆会进入蒸发塔进行浓缩环节,在此过程中采用温控技术避免米浆过热,从而保持低GI特性。该低菌低GI水磨糯米粉磨浆烘干成粉一体化设备,通过对挤压料仓的高度进行调节,进而改变挤压料仓内壁与研磨辊之间的间隙,使其调节研磨辊的研磨效果,而挤压料仓在进行高度调节时,通过挤压料仓自转,从而使螺纹环在螺纹槽内螺旋上升而实现挤压料仓的高度调节,通过精细调节磨盘间隙,能够更高效地将糯米磨成细腻浆液。