摘要
本申请提供的一种豆浆自动加热及点卤设备,包括:搅拌装置,点卤溶液存储和排放装置、温度传感器和控制单元;搅拌装置底座上放置有电子秤和加热装置,加热装置上放置有豆浆桶;顶部设施承载盒体向下垂伸入豆浆桶内的旋转升降部件;点卤溶液存储和排放装置包括:溶液存储盒及与溶液存储盒连接的排放管道,排放管道末端向下延伸至豆浆桶上方;温度传感器设置在顶部设施承载盒体底部,且温度传感器的感应区朝向豆浆桶;控制单元包括触摸式液晶显示屏和程序控制线路板,以进行人机交互控制;本申请通过电子秤限流、温度动态调控、卤水比例自适应匹配实现工艺精准可控,兼容地域性口味差异,通过传感器冗余与双向校验机制保障了连续生产可靠性。